IX Europejskie Targi Produktów Regionalnych przyciągają do Zakopanego setki producentów. Rozpoczęcie już w sobotę 11 sierpnia.
Aż 140 stoisk będzie oferować regionalne przysmaki. Na kolejnych 20 – stoiskach znajdować się będą kosmetyki produkowane w oparciu o naturalne produkty oraz miód, który jest tematem przewodnim targów.
– Jest to temat bardzo na czasie jeśli chodzi o aktualną sytuację naszego środowiska, czyli zanieczyszczenie. Naukowcy i ekolodzy alarmują, że pszczoły umierają. Jeżeli nie będzie pszczół, to nie będzie też nas. Miód ma wiele walorów zdrowotnych i na ten temat będzie mówione na konferencji naukowej. Chcemy przez te targi każdego dnia mówić podczas wykładów, seminariów i warsztatów – zaznacza Helena Buńda, dyrektor Tatrzańskiej Agencji Rozwoju, Promocji i Kultury.
Wśród oferowanych produktów naleźć będzie można te pochodzące z Portugalii, Ukrainy, Hiszpanii, Węgier, Francji i Italii. Nie zabraknie również naszych polskich, w tym króla serów – oscypka.
– Tradycyjnie zaczynamy 11 sierpnia. Będzie Parada Bacowska, Festiwal Oscypka i konkurs na najlepszy oscypek – mówi Helena Buńda.
To jednak nie będzie jedyne nawiązanie do regionu Podhala. Na terenie targów ma zostać postawiony folusz. Będzie też można spróbować samemu przetwarzać wełnę.
– Na Podhalu owiec było praktycznie w każdym gospodarstwie po kilka – kilkanaście. Owca dawała mleko na sery i mięso, ale także wełnę, z której się robiło sukno, czyli portki, cuchy i inne odzienie. W tym roku temat wełny jest rozbudowany o dwudniowe warsztaty, podczas których będzie można spróbować obrobić tą wełnę, czyli uprząść. Później odpowiednio zwinąć w kłębek. Następnie będzie można spróbować z tej wełny zrobić skarpetkę lub rękawiczkę. Nie mówiąc o swetrze. Będzie pokazane jak z wełny robi się sukno – zaznacza dyrektor TARPiK
W targowej wiosce zostanie wystawiony folusz, których w dawnych latach na Podhalu buło bardzo dużo, przez co stanowiły wręcz element krajobrazu.
PROGRAM IX EUROPEJSKICH TARGÓW PRODUKTÓW REGIONALNYCH
11 SIERPNIA 2018 – SOBOTA
11:00 OTWARCIE TERENU TARGÓW
12:00 – 14:00 KONFERENCJA INAUGURACYJNA „MIÓD I PSZCZELARSTWO W KULTURZE
EUROPEJSKIEJ” ORAZ PREZENTACJA I DEGUSTACJA POTRAW RESTAURACJI WŁOSKIEJ „VILLA TOSCANA” ORAZ KARCZMY „PRZY MŁYNIE”
11:00 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”
12:00 – 18:00 PREZENTACJA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z BARANOWA
12:00 – 16:00 POKAZ KULINARNY „WARZENIE KWAŚNICY Z GRULAMI ZE STUKĄ” – RODZINNY
PRZEPIS TADEUSZA SZOSTAKA – BERDY WRAZ Z MAŁOPOLSKIM STOWARZYSZENIEM KUCHARZY I CUKIERNIKÓW
12:00- 19:00 PORTUGALSKA KAWIARNIA TARGOWA
12:00 – 18:00 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE – MALOWANIE ULI
12:00 – 18:00 WARSZTATY RZEŹBIARSKIE
14:00 – 14:15 OFICJALNE OTWARCIE IX EUROPEJSKICH TARGÓW PRODUKTÓW REGIONALNYCH
14:15 – 16:00 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO IM. KLIMKA BACHLEDY
WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „MAŁE KLIMKI” – KONKURSY DLA DZIECI
16:30 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”- SEMINARIUM „TAJEMNICE MIODÓW”
19:00 – 20:00 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „ZIELONY JAWOR”
12 SIERPNIA 2018 – NIEDZIELA
11:00 OTWARCIE TERENU TARGÓW
11:00 – 16:00 AKCJA EDUKACYJNA „BEZPIECZNIE NA ROWERZE”
12:00 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”
12:00 – 15:45 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE Z ZAKRESU PRZEROBU I OBRÓBKI WEŁNY
12:00 – 18:00 PREZENTACJA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z KOŚCIELISKA
16:00 – 18:00 SEMINARIUM „FOLUSZ DAWNIEJ A DZIŚ”
12:00 – 19:00 PORTUGALSKA KAWIARNIA TARGOWA
12:00 – 12:30 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „MAŁE PODHALE” Z JURGOWA
12:00 – 15:00 POKAZ KUCHNI PORTUGALSKIEJ – HUGO RAMOS WRAZ Z MAŁOPOLSKIM
STOWARZYSZENIEM KUCHARZY I CUKIERNIKÓW
12:00 – 14:00 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE BIBUŁKARSTWO
15:00 – 16:00 SPOTKANIE Z MIŁOŚNIKAMI PORTUGALII – O ICH PORTUGALSKICH HISTORIACH Z
MARTĄ KIRSZ, JOSE MORENO, RICARDO SILVA POPROWADZI MARCIN SUBOTOWICZ
16:30 – 17:30 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „MALI HOLNI Z SIEROCKIEGO”
19:00 – 20:30 KONCERT KINGI RATAJ – WOKALISTKI FADO
13 SIERPNIA 2018 – PONIEDZIAŁEK
11:00 OTWARCIE TERENU TARGÓW
11:00 – 18:00 IV KOWALSKIE SPOTKANIA PAMIĘCI JACKA BIERNACIKA – WARSZTATY KOWALSTWA
ARTYSTYCZNEGO
11:00 – 14:45 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE Z ZAKRESU PRZEROBU I OBRÓBKI WEŁNY
12:00 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”
12:00 – 18:00 PREZENTACJA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z GAWŁOWA
12:00 – 19:00 PORTUGALSKA KAWIARNIA TARGOWA
12:00 – 14:00 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE – HAFT ŁOWICKI
12:00 – 13:00 SEMINARIUM „B JAK BATORY”
WARSZTATY PLASTYCZNE DLA DZIECI ” ZA TATRAMI, ZA LASAMI” OFICYNA WYDAWNICZA
12:00 OTWARCIE KONKURSU NA NAJLEPSZY PRODUKT SPOŻYWCZY
15:00 – 16:00 SEMINARIUM „TRADYCJA I HISTORIA HUTNICTWA NA PODHALU”
16:00 – 18:00 POKAZ KULINARNY „ZUPA Z GWOŹDZIA”
15:00 – 15:45 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „ZBÓJNICEK Z ZĘBU”
16:00 – 17:00 WYSTĘP ZESPOŁU „GYPSY JAZZ SQUAD” TCKIS „JUTRZENKA”
16:00 – 18:00 POKAZ FREESTYLERÓW KRAKOWSKIEJ SZKOŁY BARMANÓW
18:00 – 19:00 PREZENTACJA PRODUKTÓW FIRMY IGLOTEX
19:00 – 20:00 WYSTĘP PODHALAŃSKIEGO ZESPOŁU GÓRALSKIEGO „HARNASIE” Z SUCHEGO IM.
ANIELI GUT-STAPIŃSKIEJ
14 SIERPNIA 2018 – WTOREK
11:00 OTWARCIE TERENU TARGÓW
11:00 – 18:00 PREZENTACJA KULINARNA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH”KORYTNICZANKI” Z
POWIATU JĘDRZEJOWSKIEGO
11:00 – 18:00 PROMOCJA ZDROWEGO TRYBU ŻYCIA – PODHALAŃSKA PAŃSTWOWA WYŻSZA
SZKOŁA ZAWODOWA W NOWYM TARGU
11:00 – 18:00 PREZENTACJA KULINARNA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z PIOTRKOWIC
12:00 – 19:00 PORTUGALSKA KAWIARNIA TARGOWA
12:00 – 13:00 SEMINARIUM „B JAK BATORY”
WARSZTATY PLASTYCZNE DLA DZIECI ” ZA TATRAMI, ZA LASAMI”- OFICYNA WYDAWNICZA
12:00 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”
12:00 – 15:45 WARSZTATY Z WYROBU PASTERSKICH INSTRUMENTÓW
12:00 – 18:00 PREZENTACJA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z OCHOTNICY
12:00 – 13:00 SEMINARIUM I DEGUSTACJA MIODÓW PSZCZELICH
12:00 – 14:00 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE – GOBELINIARSTWO
13:00 – 15:30 ZESPÓŁ KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH „KORYTNICZANKI” Z POWIATU
JĘDRZEJOWSKIEGO
14:00 – 15:00 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE – MALARSTWO NA SZKLE
12:00 – 17:00 POKAZ KUCHNI REGIONALNEJ I WSPÓŁCZESNEJ KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z
KOŚCIELISKA ORAZ STOWARZYSZENIA MAŁOPOLSKICH KUCHARZY I CUKIERNIKÓW
12:00 – 17:00 SEMINARIUM „WIELKI DZIEŃ PSZCZÓŁ” – TATRZAŃSKI
PARK NARODOWY
17:30 – 18:30 OGŁOSZENIE WYNIKÓW KONKURSU NA NAJLEPSZY PRODUKT SPOŻYWCZY
19:00 – 20:00 MŁODZIEŻOWA ORKIESTRA STRAŻACKA Z WODZISŁAWIA
15 SIERPNIA 2018 – ŚRODA
11:00 OTWARCIE TERENU TARGÓW
12:00 – 19:00 PORTUGALSKA KAWIARNIA TARGOWA
11:30 – 12:15 ZESPÓŁ REGIONALNY „SĄDECZANIE”
12:00 – 18:00 PREZENTACJA KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH Z KAMESZNICY
12:00 – 18:00 „ZAREMBEK TRADYCJI”
12:00 – 15:00 SEMINARIUM EDUKACYJNE „SZLAKI TARZAŃSKIE” PTTK O/ ZAKOPANE
12:00 – 15:00 PREZENTACJA I DEGUSTACJA BARANINY – MAŁOPOLSKA IZBA ROLNICZA
15:00 – 15:45 PARADA BACOWSKA
16:00 – 18:00 DEGUSTACJA „POLYWKI BARANIEJ”
16:00 – 16:30 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO INTEGRACYJNE PRZEDSZKOLE „GÓROLICKI”
16:30 – 17:45 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „BIOŁODUNAJCANIE”
17:00 – 17:45 WARSZTATY RĘKODZIELNICZE WARSZTATY Z WYROBU PASTERSKICH INSTRUMENTÓW
SEMINARIUM O INSTRUMENTACH PASTERSKICH
16:00 – 18:00 FESTIWAL OSCYPKA I SERÓW WSZELAKICH
KONKURS NA NAJLEPSZY OSCYPEK
POKAZ PUCENIA OSCYPKA
POKAZ DOJENIA OWIEC
POKAZ STRZYŻENIA OWIEC
PREZENTACJA I DEGUSTACJA POTRAW KARCZMY WIDOKOWEJ „SZYMKÓWKA”
PREZENTACJA I DEGUSTACJA POTRAW KARCZMY REGIONALNE „GAZDOWO KUŹNIA”
17:00 PREZENTACJA I DEGUSTACJA POTRAW KARCZMY „CHATA ZBÓJNICKA”
18:00 – 18:30 OGŁOSZENIE WYNIKÓW ORAZ OFICJALNE ZAKOŃCZENIE IX EUROPEJSKICH TARGÓW
PRODUKTÓW REGIONALNCH
19:00 – 20:00 WYSTĘP ZESPOŁU REGIONALNEGO „SZLACHTOWIANIE”
Galeria
