Wegańskie Zakopane – co zjeść w stolicy Tatr

1
865
Micha Zdrowia — Schronisko Krupówki zaprasza
Micha Zdrowia — Schronisko Krupówki zaprasza

Carpaccio z buraka, warzywny burger a może micha zdrowia? Kuchnia wegańska istnieje w Zakopanem, choć jak wiadomo nie jest tak popularna jak tradycyjna kuchnia góralska. Niemniej jednak w sercu Podhala można znaleźć kilka restauracji, które oferują smaczne wegańskie dania lub w swoim menu mają opcje wegańskie. Co dobrego zjemy? Sprawdziliśmy zaglądając do najlepiej ocenianych i polecanych przez wegan lokali w mieście. Jak oceniają to co jedzą weganie?

Micha Zdrowia — wegański numer 1 w Zakopanem tylko w Schronisku Krupówki.
Micha Zdrowia — wegański numer 1 w Zakopanem tylko w Schronisku Krupówki. fot.: Wojciech Watycha

Wegańskie Zakopane — co zjeść w stolicy Tatr

MICHA ZDROWIA z kaszą quinoia, czerwoną fasolą, wędzonym tofu, kiełkami, orzechami włoskimi i avocado … brzmi kusząco? Ocena tego dania w Bistro Schronisko Krupówki może być tylko jedna  5/5. Co piszą smakosze? ” Wielka porcja zdrowia i to na Krupówkach, super propozycja dla wegen odwiedzających Zakopane — POLECAM. Pierwszy raz odwiedziłem Bistro, potem zamówiłem z dowozem dla siebie i dziewczyny do miejsca, gdzie nocowaliśmy. Byliśmy pozytywnie zaskoczeni — szybką dostawą”.

GRILLOWANE SZPARAGI  z hummusem z papryki … to coś dla miłośników niebanalnych smaków.  Jak ?  „Najlepsze szparagi, jakie jadłam w życiu absolutnie polecam”

MAKARON ORKISZOWY Z BOROWIKIEM STEPOWYM I BOCZNIAKAMI … to kolejna wegańska propozycja z Zakopanego. Ocena 5/5 : „Miły wybór opcji wegańskich. Jedzenie, które zamówiliśmy było smaczne” 

KOTLETY z buraka z kaszą … a do tego prażone ziarna słonecznika i zioła, które w połączeniu tworzą niepowtarzalną kompozycję. Jak to wegańskie danie w Zakopanem jest oceniane? „Znam. Jadłem i polecam”

Raj dla wegen na Podhalu

CHŁODNIK z ogórka z masłem orzechowym … faktycznie wygląda smacznie i tak samo smakuje. Opis lokalu?  „To chyba jedyne miejsce w Zakopanem gdzie osoby niejedzące mięsa nie są zestawione na drugi plan z opcją 1-2 dań nie mięsnych, tylko właśnie mają pełny wybór. Restauracja, w której rzeczywiście najadłam się do syta i ze smakiem. Na pewno następnym razem będąc w Zakopanem przyjdę i będę próbować innych dań…”

Czisburger … czyli kotlet na bazie grochu, ser wegański, ogórek kiszony, karmelizowana cebulka. Ocena 4.8 i taki post „Knajpka wegańska, która znajduje się blisko Krupówek. Dobrze, że na mapie Zakopanego można znaleźć miejsce 100% wege…”

BURRATA... to przepyszne połączenie rukoli, mięty, jabłka, selera naciowego z dressingiem pomarańczowym z chilli.  Oryginalny wpis osoby próbującej dania: „Dania wegetariańskie: Burrata z pomidorami oraz chłodnik 100/10 :)”

TARTA migdałowa … to kolejna chrupiąca i słodka propozycja. Wpis i ocena weganki: „Szacunek dla Właścicielki za podjęcie „trudu” jakim jest wyjście naprzeciw coraz to nowym oczekiwaniom klientów. Ciasta bez cukru i mąki to wielkie zaskoczenie, którego nie spodziewałam się spotkać w Zakopanem. Miejsce oddalone od Krupówek, ale można podjechać lub przejść się, bo warto”.

KOKOSOWY pudding ryżowy z wiśniami z rozmarynem i prażonymi migdałami, czyli kolejna propozycja na słodko. „Bardzo przyjemne miejsce, aby uciec od gwaru Krupówek. Dania zarówno na słono i słodko bardzo dobre!”

Wegańskie dania w Zakopanem? Oczywiście!

Jak się okazuje w takim miejscu jak Zakopane można znaleźć nie tylko restauracje z wegetariańskim jedzeniem, ale również z wegańskim. Jeszcze kilka lat temu było to bardzo trudne… , dziś spokojnie i niezaprzeczalnie jest znajdziesz miejsca, w których zjesz pyszne dania.

1 KOMENTARZ

  1. Świetny artykuł. Jestem bardzo zadowolony, że znalazłem tę stronę . Wielu autorom wydaje się, że posiadają rzetelną wiedzę na opisywany temat, ale tak nie jest. Stąd też moje pozytywne zaskoczenie. Chciałbym podziękować za Twoje działania. Koniecznie będę polecał to miejsce i regularnie wpadał, żeby przejrzeć nowe artykuły.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here